Kwelder Ecomuseum
Als er een leuk dagje uit is met familie of vrienden in de buurt van de camping, dan is het wel het Écomusée du Marais Salants de l'Île-de-Ré. Zout winnen is een integraal onderdeel van het erfgoed van Charente-Maritime, maar we weten niet altijd hoe het werkt of hoe fascinerend deze activiteit kan zijn. Het is een leerzaam bezoek dat iedereen zeker zal bevallen. En met een zeer redelijke toegangsprijs is het enige wat je in dit museum niet betaalt, de rekening!
De geschiedenis van de zoutwinning op Île-de-Ré
Het winnen van zout is een traditie die van de 12e eeuw tot de 19e eeuw een belangrijke rol speelde in de economische activiteit van het Ile de Ré. In deze periode ontstond er een ware zeehandel rond dit kostbare "witte goud", dat vooral werd gebruikt om levensmiddelen te conserveren. Een ander tijdperk! Beetje bij beetje nam de zouthandel af en de zoutzieders verlieten de kwelders ten gunste van andere activiteiten die winstgevender werden geacht, zoals landbouw. Maar dankzij een heroplevingsprogramma keren jonge zoutzieders al minstens twintig jaar terug naar de zoutpannen en zetten ze de traditionele vaardigheden en technieken voort. Het Écomusée de l'île de Ré nodigt je uit om meer te weten te komen over hun werk.
Hoe wordt zout gewonnen op Ile de Ré?
Het eerste deel van je bezoek vindt binnen in het museum plaats. Tijdens deze rondleiding kom je meer te weten over zoutwinning dankzij een maquette die de verschillende kwelderbekkens nabootst. Je zult zien dat het principe van zoutwinning eenvoudig is: de verdamping van zeewater stimuleren door gebruik te maken van de warmte van de zon en de werking van de wind. Zout (grof zout en fleur de sel) wordt voornamelijk in de zomer verbouwd. In de andere seizoenen worden de zoutmoerassen onderhouden ter voorbereiding op de volgende oogst. De tentoonstelling geeft je ook de kans om het gereedschap te zien en te hanteren dat wordt gebruikt om het zout te winnen. Maar je bezoek aan het ecomuseum is nog niet voorbij, het gaat verder in een prachtige natuurlijke omgeving...
Ontdek de natuurlijke site van de zoutpannen
Een enthousiaste gids begeleidt je tijdens een rondleiding over de site. Ter plaatse en in de open lucht krijg je een beter inzicht in het werk van de zoutboeren en leer je alles over zoutwinning. Je maakt kennis met de lokale fauna en eetbare planten zoals zeekraal, obione en zwarte mosterd. Je zult waarschijnlijk verschillende vogelsoorten van het Ile de Ré tegenkomen die bijzonder dol zijn op deze rustige plek (bijna net zo rustig en rustgevend als de zenruimte van de camping!). De gids staat klaar om al je vragen te beantwoorden en je nieuwsgierigheid te bevredigen.
Voor de fijnproevers zijn er lokale producten te koop. Het is niet moeilijk te raden wat er te koop is: karamels met fleur de sel, grof zout en fleur de sel, en de beroemde salicorne zijn allemaal geweldige souvenirs. Aarzel niet om deze producten op de camping te proberen, vooral de exquise fleur de sel van het Ile de Ré, een 100% natuurlijk product dat uw gerechten zeker zal verrijken!
